丹羽 伸材
Nobuki Niwa
有限会社登里勝／らぁめん 登里勝
代表取締役／店主
| ■電話番号 | 0594-22-1101 |
| ■携帯電話 | 090-1563-6877 |
| ■メールアドレス | nobukkya@yahoo.co.jp |
| ■住 所 | 〒511-0039 三重県桑名市京町39 |
| ■ホームページ | http://www.ra-mentorikatsu.com/ |
らぁめん 登里勝
［営業時間］11:30～14:00／18:00～21:00
［定休日］火曜日の午後、水曜日
三代続く寿司屋の寿司職人が作り上げる、繊細な出汁を生かした和テイストのラーメン。
四季を大切に、寿司の道から学んだ魚の知識を活かして、旬の食材で作り上げております。人気は桑名産の蛤を使用した『はまぐり塩らぁ麺』。
蛤の深い旨味を感じることができるスープは絶品！
ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版 獲得
ラーメンWalker2023 殿堂入り
カップ麺：寿がきや食品 登里勝 えび塩らぁ麺
チルド：アイランド食品銘店伝説 登里勝 はまぐり塩塩らぁ麺
【経歴など】
・創業70年以上続く老舗寿司店「登里勝」を
2016年ラーメン専門店「らぁめん 登里勝」としてリニューアル
店主個人のインスタグラム
